日本somaopt便攜式肉類脂質(zhì)成分測量儀
日本somaopt便攜式肉類脂質(zhì)成分測量儀

肉類脂質(zhì)測量儀 S-7740

可于冷藏環(huán)境中測定肉類脂肪酸組成（油酸、單不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸）及常規(guī)成分（水分、粗脂肪、粗蛋白質(zhì)）。
設(shè)備內(nèi)置照射光源、分光器與檢測器，將測量探頭接觸待測部位后，數(shù)秒內(nèi)即可在計算機(jī)上顯示脂肪酸組成數(shù)據(jù)。
您可以將儀器中保存的測量結(jié)果通過Bluetooth™傳輸至個人電腦進(jìn)行存儲。

1. 檢測原理
   基于近紅外（NIR）光譜，700–1050 nm 波段，2–3 秒即可完成一次測定。
2. 測定項目
• 油酸
• 飽和脂肪酸
• 單不飽和脂肪酸
  用戶也可自建標(biāo)準(zhǔn)曲線擴(kuò)展其他指標(biāo)。
3. 主要特點
• 整機(jī)探頭一體化，重量 1.7 kg，可單手?jǐn)y帶，適合冷藏庫內(nèi)現(xiàn)場使用。
• 防滴設(shè)計，內(nèi)置 5 英寸液晶屏，Micro-SD 存儲，連續(xù)續(xù)航約 7 h。
• 提供 PC 端軟件，可自動保存、統(tǒng)計與導(dǎo)出數(shù)據(jù)。
4. 典型應(yīng)用
   屠宰分割、育種選育、肉制品分級及科研場合，通過快速獲知脂肪酸組成來改善肉質(zhì)管理。